Maasikas "Grandian" F1

Kuivatatud maasikad. 
Maasikad puhastada, kuid mitte pesta. Panna õhukese kihina sõelale, kuivatada ahjus või praeahjus algul temperatuuril +40+50°С, seejärel +60°С 2-4 tundi.
Külmutatud maasikad.
Üks kiht marju (keskmisi ja suuri) panna taldrikule ning siis külmkambrisse täieliku külmumiseni, seejärel panna purki, kaanetada ja hoida samas külmikus.
Enne külmutamist võib marjadele puistata suhkrut.
Maasikaliköör. 
Keeta küpsetest maasikatest, suhkrust ja veest siirup. Valada pudelitesse ja hoida 10-12 päeva päikese käes.
Seejärel kurnata, lisada 500 ml viina ja panna uuesti pudelitesse.
1 kg maasikaid, 1 kg suhkrut, 500 ml vett, 500 ml viina. 
Maasikakali. 
Väiksed, intensiivselt värvunud marjad sorteerida, eemaldada kahjustatud marjad, pesta, lasta sõelal nõrguda, eemaldada tupplehed ja panna emailnõusse.
Valada üle veega, lasta keema tõusta, võtta tulelt, hoida 10 minutit. Kurnata, lisada mett, suhkrut, 1 g sidrunhapet, segada,
seejärel uuesti kurnata ja valada šampusepudelitesse, jättes 7-10 cm tühja ruumi, lisada igasse 2-3 rosinat.
Pudelid korkida, kasutades korgi kinnitamiseks traati, panna jahedasse ruumi valmima. Jook kõlbab juua 7.-10. päeval.
Protsessi saab kiirendada, kui algul hoida +25+27°С ja kolmandal päeval viia jahedaase. Sel juhul on jook valmis järgmisel päeval.
Kalja saab teha ka hoidistest. Juua külmalt.
700 ml vett, 250 g maasikaid, 1 spl mett. 4 tl suhkrut, 1 g sidrunhapet. 
Maasikasupp. 
Maasikad puhastada, pesta, lasta sõelal nõrguda. Panna nõusse, puistata üle osa suhkruga, jätta 6-8 tunniks seisma.
Ülejäänud suhkur keeta koos veega, lisada kartulitärklist, lasta veelkord keema, panna sisse maasikad koos mahlaga, segada, jahutada.
Lauale anda koos vahukoorega.
400 g maasikaid, 6 klaasi vett, ¾ klaasi suhkrut, ½ spl tärklist, ½-3/4 klaasi vahukoort.
Piimasupp maasikatega. 
Maasikatele puistata tolmsuhkrut ja lasta paar tundi külmikus seista, et mahl eralduks.
Manna kuumutada õlis kuldkollaseks, valada juurde piim ja keeta segades 3-5 minutit.
Lisada eelnevalt külmas vees lahustatud tärklis ja suhkruga vahustatud munakollane, segada, lasta keema tõusta, kuid mitte keeta.
Jahutatud supile lisada vanilliin, rumm ja vahustatud munavalge. Lauale andmiseni hoida külmikus.
Supp valada magustoidu kaussidesse ja panna peale maasikaid.
300 g maasikaid, 2 spl tolmsuhkrut, 3-4 klaasi piima, 3-4 spl suhkrut, 1 spl mannat, 1 spl tärklist, 1 muna, vaniljet ja soovi korral 1 spl rummi.
Omlett maasikatega. 
Munad vahustada tolmsuhkruga, lisada soola ja piima, sellest segust teha 2 omletti. Maasikad puhastada, pesta, lasta nõrguda.
Marjad jagada kaheks osaks, panna omletile, keerata sisse, peale puistata ülejäänud suhkur ja anda kuumalt lauale.
4 muna, 3 spl tolmsuhkrut, 3 spl piima, 1 spl võid, 150 g maasikaid, näputäis soola, vaniljet.
Maasikakoogid.
Jahu segada munakollastega, lisada suhkur, sool, piim, vahustatud munavalge koos maasikatega ja hästi segada. Küpsetada väikesed koogid.
Lauale andes puistata peale vaniljesuhkrut.
350 g jahu, 15 g suhkrut, veidi soola, ¾ klaasi piima, 250-350 väikseid marju, vaniljesuhkrut. 
Maasikad keefiriga. 
Keefir, suhkur, peenestatud mandlid ja kohupiim segada. Lisada poolitatud maasikad. Kui kasutada mikserit, tuleb marjad hõõruda.
2 pudelit keefiri, 60 g suhkrut, 1 mõrumandel, 100 g kohupiima, 250 g maasikaid.